凉拌蒜蓉芦笋
1
人做过这道菜
紫蔓依-珊
老公的最爱哦😄😄
用料
凉拌蒜蓉芦笋的做法
-
首先把芦笋洗干净，去掉底下老的部分，然后一分为二切断。
-
准备蒜头。
-
准备一锅开水。
-
蒜头切碎。
-
把芦笋倒进开水中煮两分钟。
-
然后把芦笋捞上来，在冰水里面泡一下。这样能让芦笋脆和爽口。
-
锅里热锅放花生油，然后放蒜头炒一下，香味出来就可以移开，千万别炒焦了，会苦的。
-
把生抽，糖和麻油放入碗中搅拌，让糖融化。
-
把蒜头倒进去碗中，跟那些调料混合，芦笋夹出来摆盘。
-
最后淋上美味的蒜茸生抽糖和麻油汁，大功告成。😋😋
