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凉菜
凉拌莴笋丝
凉拌莴笋丝
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星星bulingling
长沙的七月天，热的不知道吃啥，想起好久没吃莴笋了，想吃奶奶做的凉拌莴笋，就买了个回来做。
用料
莴笋
1根
香菜
一根大的
大蒜
3瓣
盐
若干
生抽
一勺半
香油
1/2勺
老抽
1/4少
白糖
少量
凉拌莴笋丝的做法
三瓣蒜切碎
一大根香菜切碎
莴笋切丝，滚水加几滴油，下锅，水烧开半分钟，捞出放冷水中放凉。
捞出，加盐，生抽，香油，老抽，香菜，蒜末拌匀就好啦！
小贴士
1.莴笋尽量均匀
2.烧开水加点油再放莴笋丝
3.放莴笋丝后不宜太久
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2018-07-04 18:15:07
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