紫薯糯米球

1. 紫薯蒸熟碾成泥。

2. 1:1 比例加入糯米粉揉成细条后分成小圆剂子。

3. 小剂子滚上白芝麻。

4. 反复多滚几次并且拿到手里揉搓保证芝麻均匀以及紫薯球形状更圆。

5. 油锅里油烧到4-5成热 顺锅边让入锅内， 让紫薯球在锅里多滚动以达到更圆的效果。
并且要将浮起的紫薯球4-5次按压，保证排出空气。
炸至金黄色紫薯球变大即可出锅。

6. 摆盘秀一下吧……

摆盘秀一下吧……

各种拍～

就喜欢拍～

垂涎欲滴……

怎么样，真的是又简单又好吃，还不快试试？