我想赖你一辈子——海象的爱情 奶黄包馒头

2 人做过这道菜
最甜蜜的誓言,应该就是”我想赖你一辈子”了吧~~做这款馒头的灵感,来源于石头画~~

用料  

用料1: ~
中筋面粉 100g
牛奶 56g
玉米油 3g
白砂糖 10g
酵母 1g
天然果蔬粉: ~
竹炭粉 少量
可可粉 少量

我想赖你一辈子——海象的爱情 奶黄包馒头的做法  

  1. 用料1所有材料揉成团揉光滑。然后分出160g出来加可可粉。揉成咖啡色的面团。剩一点白色备用。

    我想赖你一辈子——海象的爱情 奶黄包馒头的做法 步骤1
  2. 可可面团平均分成4份,一份40g。可做两对海象。

    我想赖你一辈子——海象的爱情 奶黄包馒头的做法 步骤2
  3. 取一份包15g的奶黄馅。收口滚圆后,给它搓成一头小的椭圆形。

    我想赖你一辈子——海象的爱情 奶黄包馒头的做法 步骤3
  4. 然后压扁。整成这样~

    我想赖你一辈子——海象的爱情 奶黄包馒头的做法 步骤4
  5. 一点黑色,搓圆。贴脸上做鼻子,然后给它弄点白色面团做高光。

    我想赖你一辈子——海象的爱情 奶黄包馒头的做法 步骤5
  6. 两个小小白色面团,搓圆做眼睛。

    我想赖你一辈子——海象的爱情 奶黄包馒头的做法 步骤6
  7. 用一些竹炭粉加水。画笔沾着给眼睛画眼圈和黑眼球。嘴巴胡子和鼻头的点点。

    我想赖你一辈子——海象的爱情 奶黄包馒头的做法 步骤7
  8. 白色面团搓长条,给它贴上两个长牙。

    我想赖你一辈子——海象的爱情 奶黄包馒头的做法 步骤8
  9. 把长牙描一下,再画尾巴和手掌。

    我想赖你一辈子——海象的爱情 奶黄包馒头的做法 步骤9
  10. 再取一份可可面团。搓椭圆,整弯。

    我想赖你一辈子——海象的爱情 奶黄包馒头的做法 步骤10
  11. 压扁,像个豌豆形。

    我想赖你一辈子——海象的爱情 奶黄包馒头的做法 步骤11
  12. 和刚才那只的做法一样。做好眼睛鼻子然后画就行了。

    我想赖你一辈子——海象的爱情 奶黄包馒头的做法 步骤12
  13. 两对海象做好后,发酵到1.5倍大,冷水上锅,大火蒸10分钟,时间到关火焖5分钟再揭盖。完成。

    我想赖你一辈子——海象的爱情 奶黄包馒头的做法 步骤13

小贴士

现在是夏天,在制作的过程中如果你手慢可能馒头已经发酵。这里说的做完发酵到1.5倍大,是指没发酵的状态的1.5倍而不是你做好后的1.5倍。要分清楚这点,不要等下发酵过头了哟。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

我想赖你一辈子——海象的爱情 奶黄包馒头相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2018-07-04 20:37:08
231 收藏


我想赖你一辈子——海象的爱情 奶黄包馒头的答疑

登录查看全部2条答疑