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香煎铁板豆腐

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肉肉酱M的厨房  肉肉酱M

用料  

北豆腐 1块
蚝油 2勺
油 适量
鸡蛋 1个
生抽 2勺
味极鲜 3勺
青椒 1个
小葱 1把
淀粉 适量

香煎铁板豆腐的做法  

  1. 将北豆腐切成3*3*3 鸡蛋打散 同时锅内烧油 等油热后 将豆腐裹鸡蛋后放入油锅内炸 炸至两面金黄微焦

  2. 将豆腐盛出 锅洗净 倒入新油 油热后放入青椒爆炒 炒十秒后加入刚才煎好的豆腐 然后加入味极鲜 生抽 蚝油 水淀粉 我喜欢加更多的酱油代替盐 那样味道更好

  3. 快出锅前撒入一把小葱碎 搞定

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香煎铁板豆腐相关分类

快手菜 煎
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该菜谱发布于 2018-07-04 22:41:48
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