8分钟简单玉米烙(不会失败版)

0 人做过这道菜

用料  

玉米罐头 1罐(去掉水大概270g左右)
玉米淀粉 30克
适量
白砂糖 适量

8分钟简单玉米烙(不会失败版)的做法  

  1. 我买的甘竹牌玉米粒罐头。一罐正好做一盘,用22cm或者24cm平底锅都行。
    把玉米粒沥干水分,然后与30g~40g(这个区间都行)玉米淀粉混合,抓匀。

  2. 热锅,平底锅放少量油,不用整个锅底铺满油的。

  3. 把玉米粒倒入锅里,铺平。然后小火煎5分钟。期间可以转动锅子让底下的油流动一下。

  4. 再另外倒油,漠过玉米粒,中火煎3分钟。

  5. 关火。把多余的油倒掉。然后把玉米粒倒入盘中,撒糖,再用小刀分割一下。就可以吃啦🤗🤗

小贴士

1)一定要用玉米罐头,不然不好吃。
2)关于散架/不成形,很可能是因为玉米粒的水没滤干。不怕干就怕水!一定要滤干!!还有一个不散架的重点:淀粉抓匀后过个3-5分钟再下锅,不要抓完马上下锅
 

8分钟简单玉米烙(不会失败版)相关分类

该菜谱发布于 2018-07-04 22:46:37
9 收藏


8分钟简单玉米烙(不会失败版)的答疑

关于8分钟简单玉米烙(不会失败版)的做法还有疑问? 登录提一个问题