各种蔬菜切碎,肉切丝
把切好的菜和肉丝到盆里加水加金粉(番薯粉,红薯粉,地瓜粉)各个地方说法不同,加盐拌匀,蔬菜中有各种鲜甜味,所以我不加鸡精味精或糖来提鲜,
电饼铛或平底锅提前加热,用勺子舀拌匀的金粉糊倒入电饼铛或平底锅摊匀平均,合上盖子大约10分钟时开盖翻一面继续盖子,20-25分钟会熟
摊平后
翻面
翻面继续盖子
出锅切块,看自己喜欢切什么形状,趁热直接吃或加菜炒也可以煮汤
上传你做的金粉厚(番薯粉饼,红薯粉饼)