青菜豆腐
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人做过这道菜
爱吃榴莲的嘟妈
孩子喜欢豆腐，第一次尝试红烧豆腐又加入青菜（上海青）我用的是老豆腐，两块多钱的，青菜1块钱的用了一半，这道菜简单美味又实惠哦。对了，我们家不吃味精，所以没加，看个人喜好。
第一次传菜谱，不喜勿拍哈。
第一次传菜谱，不喜勿拍哈。
用料
青菜豆腐的做法
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豆腐洗净切块开水煮一下，鸡蛋打散，豆腐在鸡蛋液里两面沾一下，下锅煎至两面金黄。
准备蒜瓣2颗，八角1个，干辣椒2个（配色好看，看个人喜好）准备汤汁：生抽2勺，蚝油1勺，盐1勺，适量清水，一起拌匀备用。
所有豆腐都煎好后，起锅烧油放入八角等，下豆腐翻一下下汤汁，汤汁烧开后加入1勺鸡粉下青菜，青菜熟了即可食用。简单快手菜。
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成品
