烧开水,开水和面,醒面,另一边开始做馅儿。
豆豆去皮切丁,煮熟,根据个人喜好煮时间长短。
牛肉切片,洋葱爆锅,炒牛肉,炒熟后加煮好的土豆,加小半碗水,放入咖喱块。咖喱块炒搅拌均匀,小火炖,水干后挺火。炒肉时加盐,也可加五香粉花椒面。
面团分成小块,擀皮。将馅包入,封口,上锅煎。
出锅
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