番茄鸡蛋面（浓汤版）
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人做过这道菜
牛牛妈在重庆
我是重庆美善品花椒队的美食顾问
番茄配鸡蛋是孩子们最爱的吃法，换着花样做给他们吃！
此方子是2人份浓汤版
番茄配鸡蛋是孩子们最爱的吃法，换着花样做给他们吃！
此方子是2人份浓汤版
用料
番茄鸡蛋面（浓汤版）的做法
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番茄2个，独蒜1颗，橄榄油20g放入主锅鲜切碎后爆香。
切碎：3秒，速度5（番茄不宜切得太碎）
爆香：8分钟，V档，速度1
加入800-900g水（最好加热水或者高汤）蚝油10g，盐1茶匙，10分钟，100度，反转小勺，熬香番茄浓汤。
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还剩最后4分钟的时间加入150g面条。
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最后1分钟从量杯边缘加入鸡蛋液！
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原汤面条
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装碗，淋上香油，撒上葱花，开吃！
小贴士
孩子喜欢吃虾，我在加入水的同时将虾仁放进主锅，美味的番茄鸡蛋面配虾仁出锅啦……
