面条放蒸锅里蒸10分钟左右。(底下可以铺上竹叶等,免得面条沾水,没有也可以。)
青辣椒,红辣椒,黄瓜洋葱切丝儿备着。糖+盐+生抽+十三香+醋+花椒油做成汤汁。
面条蒸好以后,拿出来放滚水锅煮,时间自己定,想吃软的就多煮一会儿。煮好捞出来过冷开水,然后盛出来滴一些食用油抓一抓。
最后找一个漂亮的碗,把所有的食材放一起,加料汁,抓抓抓,就可以吃啦!
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