简单好味的阳春面

2 人做过这道菜
早餐要的就是快手又美味,这碗五分钟就搞定的阳春面太适合了,如果再加个煎蛋就更完美了

用料  

猪油
小葱
生抽 适量
开水 适量

简单好味的阳春面的做法  

  1. 烧水,煮面
    水开始冒小气泡的时候就可以下面条
    水开了以后加一次凉水
    再煮开就可以捞面了
    (喜欢软一点的可以关火加盖闷一会)

  2. 调底汤
    猪油+小葱+生抽+开水
    猪油少一点就可以了(多了会腻),小葱尽量切的小一点多放一点会更香,生抽看你自己的口味适量放一点,然后倒入开水(看面的量来加),最后捞面放进碗里,开吃

小贴士

1.一定要加开水,不要用面汤,不然煮出来的汤不够清亮
2.捞面条的时候尽量一次性捞出来,放在碗里的时候记得叠一下,这样更好看
我想到再补充

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-07-06 08:54:31
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