自制猪排
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人做过这道菜
煜书麻麻
因为家里人都蛮喜欢吃鸡排的，所以就想着自己在家捯饬了看看。完成以后，还是觉得以后想吃了就在家自己做，健康而且实惠😄
用料
自制猪排的做法
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猪里脊切成薄片，尽量越薄越好，吃的时候比较嫩。
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将切好的猪里脊薄片放入大碗里，再加入生姜，葱，生抽，芝麻油，料酒，胡椒粉，耗油搅拌一下，腌制15分钟。
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将腌制好的猪里脊，依次裹上面粉，再搁置10分钟左右。随后裹上鸡蛋液与面包糠，就可以下油锅炸了，炸至猪排浮起即可。（喜欢吃番茄酱的，可以在炸好的猪排上倒上一些番茄酱）
