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芹菜汤

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星星食堂的厨房  星星食堂
做了一道凉拌芹菜，剩下的芹菜叶子不想浪费，索性做了一碗汤，鲜香十足

用料  

芹菜叶 少许
万能的虾米 少许
鸡蛋 1个
小葱 一根
酱油 少许
开水 适量
盐 少许

芹菜汤的做法  

  1. 干虾米泡入冷水五分钟

    芹菜叶下开水焯几秒，浸入冷水中备用

  2. 热锅倒入少许油，爆香小葱

  3. 加入微泡的干虾米翻炒几下，加入芹菜叶炒几下，倒入点酱油

  4. 加入适量开水，待水开 打入鸡蛋花

    热汤再次翻滚后，加入少许盐即可

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2018-07-06 09:17:29
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