日式松饼

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来自饭岛奈美的《 LIFE2平常味》
可以做三片松饼~~

用料  

松饼面糊如下:
鸡蛋 1颗
砂糖 30~45克
牛奶 80克
黄油 15克
面粉 120克
泡打粉 5克

日式松饼的做法  

  1. 1颗鸡蛋打散,加入30~45克砂糖混合均匀。
    再加入80克牛奶混合均匀。
    黄油隔水融化后加入,搅匀。
    面粉和泡打粉一起过筛加入盆中,搅匀。

  2. 锅大火烧热,随后放置在湿布上降温,同时分别舀入三勺面糊。
    然后锅重新回到灶台,以比中火稍弱的火候煎松饼2~3分钟,盖上盖子。
    然后打开盖子,同一面再煎30秒(已经不用盖子了)
    翻面,再煎1分钟即可

  3. 淋上枫糖浆或黄油~

 

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该菜谱发布于 2018-07-06 13:41:46
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