leibaobao00
紫薯奶酪华夫饼
8.4
综合评分
273
人做过这道菜
非常快手美味的一款小点心，一个小时左右就可以搞定了，紫薯奶酪馅也是很好吃。配方可以做10个，建议翻倍做，因为太好吃啦。
三明治机是米凡欧斯的，下厨房市集就可以买到。
三明治机是米凡欧斯的，下厨房市集就可以买到。
用料
| 高粉250克，酵母3克，糖30克，盐3克，黄油50克，蛋50克，牛奶100克 | |
| 紫薯奶酪馅 奶油奶酪35克，细砂糖8克，炼乳5克，紫薯泥80克左右 |
紫薯奶酪华夫饼的做法
-
紫薯奶酪馅的所有材料放打蛋盆，用打蛋器搅打均匀，可以装裱花袋备用。
-
准备面团，后油法揉成光滑面团。
-
均分10份，滚圆松弛15分钟。
-
将面团擀开，挤紫薯奶酪馅。
-
捏紧收口，滚圆。预热华夫饼机。
-
预热到比较烫，把两个面团放在模具中间，盖好盖子，大概5分钟左右就好了，中间可以观察下上色，上色OK就可以了。
-
放烤网晾凉，密封保存，吃不完可以冷冻，下次再加热下就行。
-
热吃脆脆的，凉了是软软的面包口感。
-
紫薯奶酪馅超级诱人哦。
