牛奶多芒西米捞
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人做过这道菜
美厨娘的家常便饭
这是给小朋友吃的午后甜点
没有加糖加椰奶 只是纯牛奶 也可以换成酸奶
西米三十克，可以做两个红酒杯的量
没有加糖加椰奶 只是纯牛奶 也可以换成酸奶
西米三十克，可以做两个红酒杯的量
用料
牛奶多芒西米捞的做法
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澳芒 牛奶 滤网
滤网用来冲洗煮好的西米
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锅里水多点，沸腾后放西米，搅拌一下，盖锅盖煮20分钟，然后焖一会。
这个期间切芒果，切小一点，比较接近许留山的饮品哈。
西米闷好后，用凉水反复两三次冲洗。
要确定西米已经透明并且软糯。
冲洗完，把西米放进一个装凉开水的碗里待用。
最后就是，放适量西米，加牛奶，放切好的芒果粒，随意。
这个做好是常温的，小朋友适合。
大人吃，就用冰牛奶或者冰酸奶。
也可以做好后装到有盖子的容器里，冷藏一下下。
