菠菜杂蔬豆腐

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本来想做豆腐饼的……但是想着天热还是吃清淡点吧,就直接炒了😂

非常简单,但是好吃的不得了💕 正好消灭了冰箱里的库存~

用料  

菠菜 3把
胡萝卜 半根
鲜香菇 3朵
适量
鸡精 适量
酱油 半汤匙

菠菜杂蔬豆腐的做法  

  1. 豆腐盒子反过来4个角都用刀划一下,再翻过来每个边划一下,就可以完整倒扣出来了,切成块状,并过开水烫一下捞出。

  2. 菠菜,香菇,胡萝卜过水烫熟,捞出并切碎

  3. 热锅冷油,下香菇、胡萝卜翻炒,再加入豆腐继续炒,最后入菠菜碎

  4. 加盐,鸡精,鲜酱油,翻炒一会就可以出锅了

小贴士

夏天下饭能手,非常适合2岁+宝宝吃~
 

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该菜谱发布于 2018-07-06 18:45:07
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菠菜杂蔬豆腐的答疑

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