豆沙月饼
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人做过这道菜
小雪家私房甜点
一个从来不吃月饼的人，居然也会爱上月饼
用料
豆沙月饼的做法
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将转化糖浆、枧水，花生油加入一起搅拌均匀
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将面粉倒入糖浆里，在用刮刀把面粉搅拌均匀
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用保鲜膜包好放一边，过2个小时后在用
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我做的是红枣、豆沙、咸蛋馅的，大家可以根据自己喜欢什么的口味做什么的，我是做50g的月饼用红枣，咸蛋和起来30g，月饼皮20g
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将皮分好，弄成圆形，然后再把刚才做好的馅包在皮里，然后在用手弄圆
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用月饼模具按压好月饼，可以在模具上刷点油，会比较好用一些
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将烤箱预热5分钟，然后放入月饼180度烤5分钟，将鸡蛋液准备好刷在预热好的月饼表层上，记住不要刷太多，继续烤15分钟
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新鲜的月饼就出炉啦，特别好吃
