四色玉米丁
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人做过这道菜
meow-yi
这是我自己自创的一道全素的菜。有什么办法呢？我们家那个白富美是只吃素🙂我能怎么办？！乱整给他吃吧🙂但是，我万万没想到，这道菜巨好吃啊！可谓是素菜里的佼佼者了🙂
用料
四色玉米丁的做法
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我买的是速冻的豌豆和玉米粒，首先拿出来解冻，要是有新鲜的便是极好的。
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土豆去皮，切丁，放入碗中备用。
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胡萝卜，去皮切丁，放入碗中备用。
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检查确认，所有物品齐全无误。（油，盐，孜然，土豆丁，玉米豌豆粒，胡萝卜丁）
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热锅下油
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确认油是不是已经烧热了。小贴士，要想确认油热，可以把手放在距离接触热油0.5厘米的距离，用手感受到的温度来判断油是不是热了。
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首先放入土豆丁大火翻炒。
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待土豆丁里的水分稍微有点干以后，倒入胡萝卜丁，大火翻炒均匀。
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大火翻炒至土豆表皮至金黄色。
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放入豌豆粒和玉米粒大火翻炒均匀。
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中火翻炒三分钟
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放入适量的盐
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适量的孜然
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出锅
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干掉它！
小贴士
土豆多炒一会会更香脆哦😁
