砂锅皮蛋火腿粥
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人做过这道菜
Tldxoh-lucas
昨晚没有买上里脊肉，不想用冻的肉对付，刚好家里有跟火腿肠，还有吃火锅剩的青菜，味道依然很棒
用料
砂锅皮蛋火腿粥的做法
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大米提前一晚泡上
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早晨将砂锅中加入足量的水，少量油，可以防止溢锅，水一定要足量，大火烧开十分钟，转中小火半个小时，中间不时用勺子搅拌
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熬煮的这个时间将青菜切碎，皮蛋火腿分别切丁，备用
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不时地用勺子搅拌，大米开花时就可以将火腿丁放进砂锅，三分钟之后放皮蛋丁，继续小火五分钟，临出锅放青菜，现在已经香气四溢了
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开动，其实家里的电饭煲就带预约煮粥功能，但是还是喜欢砂锅熬的粥，家人都喜欢吃～今早的粥全部吃完了，成就感爆棚
