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红烧肉

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Sunpenny的厨房  Sunpenny

用料  

五花肉 克
老抽 勺
冰糖 克
料酒 勺
盐 克

红烧肉的做法  

  1. 猪肉丢入煮沸的水中去血水，油锅放入冰糖熬化

    红烧肉的做法 步骤1

  2. 倒入去血水后的五花肉，上色，翻炒至皮呈半透明

    红烧肉的做法 步骤2

  3. 上色完成

    红烧肉的做法 步骤3

  4. 倒入温开水，浸末过肉，加入醋，盐，生抽，蚝油调味

    红烧肉的做法 步骤4

  5. 收税时不断翻炒，避免底部烧焦

    红烧肉的做法 步骤5

  6. 撒上葱花装盘

    红烧肉的做法 步骤6

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红烧肉相关分类

家常菜 红烧肉 红烧肉冬笋 红烧肉炖白菜 菜红烧肉 本帮红烧肉
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该菜谱发布于 2018-07-07 12:28:59
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