两味烤鸡翅（面包糠脆皮/椒香）（自留方）
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人做过这道菜
lovin_b
几乎无油，超快手，超赞口味的烤鸡翅了解一下
两味一炉
脆皮➕椒香烤翅
两味一炉
脆皮➕椒香烤翅
用料
两味烤鸡翅（面包糠脆皮/椒香）（自留方）的做法
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鸡翅洗净沥水，料酒，蒜香调味粉，盐，糖，蚝油，淀粉，花椒粒，戴上手套抓匀，封保鲜膜密封放入冰箱一夜
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热锅，少量油，入面包糠，少量盐粒和现磨黑胡椒，翻炒到微微焦香
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取出腌制一夜的鸡翅，沾满炒好的面包糠，码入烤盘
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不沾面包糠的鸡翅同样码好在烤盘（花椒粒一起烤）
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预热烤箱，190-200°C中层上下火18分钟
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调高温度至220°C，再烤3分钟左右上色和焦脆，出炉装盘
小贴士
双味烤鸡翅，几乎无油，0难度，超快手，外皮咔嚓咔嚓脆，内里多汁滑嫩，比油炸食物好吃太多了，而且再不用开火大油锅的炸鸡翅了……
