健康黄焖鸡

1 人做过这道菜
啤酒鸡、可乐鸡之后,近些年流行的黄焖鸡占据了大家的味蕾,可是外面卖的好吃的都不干净,自己在家做又干净,有好吃!看似复杂,实际上把材料一股脑扔进去就好啦😋

用料  

鸡翅 500g
土豆 1个
胡萝卜 1根
彩椒 3个
料酒 2勺
老抽 2勺
海鲜酱油 2勺
蚝油 2勺
番茄沙司 2勺
黄豆酱 2勺
辣椒油 1勺
辣椒粉 1勺
白糖 1勺
淀粉 1勺
鸡精 1勺
1头
胡椒粉 适量

健康黄焖鸡的做法  

  1. 鸡翅洗净,划刀方便入味,加姜、生抽、料酒腌制3小时以上

    健康黄焖鸡的做法 步骤1
  2. 可根据个人口味选择食材,建议土豆、胡萝卜不要切太小,焖着焖着就软了,我这个就切的有点小了

    健康黄焖鸡的做法 步骤2
  3. 制作酱汁:耗油2勺,番茄沙司2勺,黄豆酱2勺,白糖1勺,鸡精1勺,淀粉1勺

    健康黄焖鸡的做法 步骤3
  4. 把切好的蔬菜放在一个空碗里,加油、辣椒粉、少许盐抓匀

    健康黄焖鸡的做法 步骤4
  5. 我用的珐琅锅,没有的话用炒菜锅也一样。锅底倒满油,拌好的菜垫底,鸡翅摆在上面,盖盖小火焖15分钟,之后倒入酱汁,再加盖小火焖10分钟即可,开盖后会给你一个惊喜,配米饭简直太香了!

    健康黄焖鸡的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-07-07 16:25:30
2 收藏


健康黄焖鸡的答疑

关于健康黄焖鸡的做法还有疑问? 登录提一个问题