茄子切成细丝，把切好的葱花一起倒入到大盆中，容器一定要大，等会还要加入面粉和水。
加入面粉，具体看你茄子的多少来放，可以先少放一点，等会不够的话再加。
加入三个鸡蛋
加入适量清水
加入12克左右的盐，咸淡自己调控，把所有材料搅拌均匀，要是稀的话加入点面粉调匀。
油不用特别多，用勺子将面糊放入油锅炸，炸至两面金黄至断生就可以啦
香喷喷的茄丝饼完成✅
上传你做的茄丝饼
请你吃糖糖糖
