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家常藿香鱼

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涛里月伢的厨房  涛里月伢

用料  

藿香 100g
泡姜 1块
蒜 5瓣
淀粉 3勺
盐 15克
泡椒 6个
大葱 3根
料酒 1勺

家常藿香鱼的做法  

  1. 3斤半的花鲢，切片

    家常藿香鱼的做法 步骤1

  2. 豆瓣酱少许，蒜，泡豇豆，姜，二荆条，泡酸菜，泡椒，切碎

    家常藿香鱼的做法 步骤2

  3. 起油锅，下葱，姜

    家常藿香鱼的做法 步骤3

  4. 下各种调料，小火炒香

    家常藿香鱼的做法 步骤4

  5. 大火熬汤

    家常藿香鱼的做法 步骤5

  6. 另起一锅，姜葱熬汤，加鸡精，盐，煮鱼

    家常藿香鱼的做法 步骤6

  7. 下藿香碎，熬制，加豆粉

    家常藿香鱼的做法 步骤7

  8. 加花椒油，将煮熟的鱼起锅，倒入汤汁

    家常藿香鱼的做法 步骤8

  9. 洒葱花，淋少许热油，起锅

    家常藿香鱼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2018-07-07 19:53:00
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