鸭肉斩小块 洗净 冷水入锅 加料酒姜片
热锅冷油加豆瓣酱 姜蒜 冰糖 焯水洗净的鸭肉 翻炒
炒至变色 加酱油
加啤酒 关小火慢慢焖 焖至汁水收三分之二
加土豆 子姜丝 焖至土豆熟 加入洋葱 百香果 最后出锅前几分钟加入青红椒 翻炒至熟 淋香油
关火即可出锅 ps中间加菜步骤忘记拍了
上桌 开吃 配烤馒头片 和烧仙草
上传你做的子姜啤酒焖鸭
拾一太
