把牛奶和糖混合加热至糖融化,沸腾
把四颗鸡蛋,其中四个蛋黄,两个蛋白,取出备用,均匀搅拌鸡蛋后,加入淡奶油继续搅拌
把乘凉后的牛奶加入鸡蛋奶油混合物中,搅拌均匀后倒进蛋挞饼底,注意倒入九分满就行
进去预热230°烤箱,上下火250°烤二十五分钟
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