自制蓝莓酱
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人做过这道菜
静颖儿
现在是蓝莓收获的季节 好朋友们送我几箱子蓝莓
于是打算做成果酱 之前在超市买来一瓶蓝莓酱，觉得很不错。但是就是太甜了，含有添加剂，甜度高，更容易保存久点。但是我不喜欢吃太甜的。今天就自己开始制作蓝莓酱，根据自己的口味添加，好不好吃只有自己知道。
于是打算做成果酱 之前在超市买来一瓶蓝莓酱，觉得很不错。但是就是太甜了，含有添加剂，甜度高，更容易保存久点。但是我不喜欢吃太甜的。今天就自己开始制作蓝莓酱，根据自己的口味添加，好不好吃只有自己知道。
用料
自制蓝莓酱的做法
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每100g蓝莓含有花青素255mg
拼花青素含量 真的没谁了
第一步用清水稍微清洗一下就可以了
不要用手去搓外面的白雾
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把每份配料称好 砂糖根据自己的口味添加 爱吃酸的就少加一点 多放糖易保存
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把清洗后的蓝莓倒入干净无油的奶锅 用铲子稍微压一下 喜欢吃软一点的就提前先把蓝莓切碎 喜欢吃大果粒的就不要切 直接煮就可以了
倒入砂糖 搅拌均匀
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倒入水淀粉和柠檬汁
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我喜欢吃大颗果粒的 所以翻拌均匀就好
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出锅啦
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蓝莓含有丰富的抗氧化物质 还具有消炎功效，利于吸收维生素。有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力 活化视网膜 防止眼球疲劳 蓝莓对女性真的很好哦 美容养颜 祛除色斑延缓衰老～凉透的蓝莓酱酸酸甜甜的 感觉整个人被花青素包围🤗
