炖牛肉（普通锅）
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芸熙米有米粒儿
用料
炖牛肉（普通锅）的做法
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先将牛肉（胸口或肋条）用凉水洗净，再倒入冷水中泡20分钟左右后冷水下锅（水盖过肉）、同时放入蔥姜蒜花椒八角桂皮大火煮开，水开后将浮沫捞出，转至中火煮到用筷子可扎進肉中時（大约1个或1个半小时），放入面酱，生抽，老抽，看肉的熟烂程度再炖一会，（出锅前半小时放盐）开小火煮，根据牛肉的情况再小火炖直到好嚼.（炖牛肉秘诀是是多放葱姜蒜）
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葱姜蒜多放
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桂皮八角适量
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放完面酱黄酱干黄酱老抽酱油颜色是这样就OK了
