面条鸡蛋饼

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夏天吃过水面有时会剩下面条,扔掉又可惜了!那么我们就用它来做外焦里嫩的饼吧!

用料  

鸡蛋 3个
剩面条 适量
面粉 适量
白胡椒 少许
少许
葱花 少许
肉沫(也可用香肠等) 适量
食用油 适量

面条鸡蛋饼的做法  

  1. 吃剩的过水面扔了可惜,直接放入平底锅

    面条鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋,面粉,葱花,肉沫,白胡椒,盐,最后掉入油,在锅里活均匀,这一步的材料是根据面条的多少来确定的,只有能盖住面条即可,不要太厚,不好煎!开小火慢慢煎

    面条鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 饼正面

    面条鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 饼反面

    面条鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 盛出,切开,装盘!开动了!

    面条鸡蛋饼的做法 步骤5

小贴士

1.饼切不可太厚!所有材料混合只有包裹住面条即可!2.剩面条可以,剩米饭也可以这样做!举一反三!
 
该菜谱发布于 2018-07-08 11:17:18
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