鹰嘴豆可可意式脆饼（消耗天然酵种）
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人做过这道菜
肖虞
为了学做欧包，开始养天然酵种，没想到酵种成灾了……
看到了www.xiachufang.com/recipe/100405480/这个消耗天然酵种的方子，试了一下，家里正好有很多鹰嘴豆粉，用来替代低筋粉，想不到格外地香。
方子做了12块，单块热量大致77卡，碳水12，蛋白质4，脂肪1.4。其中乳清部分未计。
方子用甜叶菊糖替代白砂糖，比较适合健身减脂人群。
因为是尝试，没拍太多照片，下回做补上
看到了www.xiachufang.com/recipe/100405480/这个消耗天然酵种的方子，试了一下，家里正好有很多鹰嘴豆粉，用来替代低筋粉，想不到格外地香。
方子做了12块，单块热量大致77卡，碳水12，蛋白质4，脂肪1.4。其中乳清部分未计。
方子用甜叶菊糖替代白砂糖，比较适合健身减脂人群。
因为是尝试，没拍太多照片，下回做补上
用料
鹰嘴豆可可意式脆饼（消耗天然酵种）的做法
小贴士
用燕麦粉应该也完全可以，因为不喜欢吃坚果，所以没有添加，适当加入坚果碎，应该会更香。
