凉拌木耳黄花菜

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炎热的夏天,来一盘有营养的凉菜

黄花菜有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。
黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。

经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿,滋补强壮的功效,以及抗癌防癌、防止便秘和清热解毒的作用非常大。
木耳菜除了口感嫩滑、营养也是很丰富,是很好的医疗保健的功效。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。木耳菜有滋补强壮的功效,全草可使用于久病体虚,头晕;根部治营养不良性水肿等症状;花治乳头皲裂,水痘。以及抗癌防癌、防止便秘和清热解毒的作用非常大。

用料  

黄花菜 干的一小撮
木耳 一小撮
酱油 1勺
白糖 1小勺
陈醋 3-4勺
香油 1勺
蒜瓣 5瓣
料酒 1勺
小米椒 1个

凉拌木耳黄花菜的做法  

  1. 黄花菜和木耳浸泡开,洗干净,用开水灼熟

    凉拌木耳黄花菜的做法 步骤1
  2. 放凉开水中浸泡至凉,沥干水备用

    凉拌木耳黄花菜的做法 步骤2
  3. 蒜蓉和一个小米椒加上料酒蒸熟

  4. 加入香油,酱油,陈醋,糖,蒜蓉等拌匀
    成品出来

    凉拌木耳黄花菜的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-07-08 19:50:38
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凉拌木耳黄花菜的答疑

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