土豆焖饭

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土豆因为好放家里常备,每当没买菜的时候就做一锅土豆焖饭,能吃两大碗。

用料  

土豆 1个
2杯
豌豆 1碗
腊肠 1根
六月鲜豆瓣酱 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
少量
少量

土豆焖饭的做法  

  1. 土豆、腊肠切丁。

    土豆焖饭的做法 步骤1
  2. 在锅中倒入适量油,将土豆丁倒入锅底炒至变色,加豆瓣酱、郫县豆瓣酱各一勺,糖适量。

    土豆焖饭的做法 步骤2
  3. 将炒好的土豆丁倒入碗中备用(不必炒熟)。

    土豆焖饭的做法 步骤3
  4. 取两杯米,加入正常两杯米所需水。

    土豆焖饭的做法 步骤4
  5. 将土豆丁、青豆、烤肠等倒入电饭锅内,将米饭蒸熟。

    土豆焖饭的做法 步骤5
  6. 蒸熟后的米饭搅拌均匀,美味的土豆焖饭就做好啦。

    土豆焖饭的做法 步骤6
  7. 装碗开动!

    土豆焖饭的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-07-08 20:29:08
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