清煮竹笋

Name: 清煮竹笋
Ingredients: 适量笋; 适量油; 适量生抽; 少许姜; 少许辣椒，葱花; 少许蒜蓉

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用料

竹笋洗干净切条，用清水加入少许姜煮，差不多熟了就捞出，炒锅下油倒入竹笋炒一下，捞出。小火，将剩下的油加入蒜蓉，辣椒，酱油，盐，炸一下，不用翻，然后直接倒入竹笋就可以了，（觉得不够咸可以淋一点点酱油在上面）最后撒葱花即可

这样子做出来的竹笋外脆里嫩，很鲜甜，很解腻。没有太多油。

随便看看

该菜谱发布于 2018-07-08 20:50:28

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