无油烤箱牛肉饼

首先把牛肉用料理机打成馅，加生抽，料酒，胡椒粉，蒜末，辣椒面腌制10分钟

将西兰花  ，甜椒用料理机打碎

洋葱，胡萝卜切沫。胡萝卜我是用削丝的先削成丝再切的。

豆腐压碎

将所有菜加入，加一个鸡蛋搅拌，用手团成团。放入烤盘压扁。
烤箱200度，预热10分钟，烤20分钟，根据自己家烤箱的脾气调整时间。

香喷喷的牛肉饼就做好啦，无淀粉更健康。人懒，随便拍的，实物其实更好看一些，哈哈。

如果没有烤箱，也可以用不粘锅煎，但是比较容易散。如果用煎的，多肉少菜，菜多了容易散，加再加入一些淀粉。