酸酸辣辣的凤爪

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用料  

鸡爪 1斤
1头
柠檬醋 8勺
生抽酱油 150ml
小米泡椒水 20ml
1勺
4瓣
八角 2个
洋葱 半个

酸酸辣辣的凤爪的做法  

  1. 鸡爪洗干净剪好指甲剪刀剪一下,下放了姜和八角的水煮8分钟左右

    酸酸辣辣的凤爪的做法 步骤1
  2. 捞出鸡爪过水,蒜切成蒜蓉,洋葱切切丝,然后酱油,糖,柠檬醋,泡椒水,还有一勺自制剁椒,拌匀后试下味道倒入鸡爪腌制过夜即可!

    酸酸辣辣的凤爪的做法 步骤2
  3. 我就是不喜欢放香菜放小葱!!我觉得香菜和鸡爪就是不搭不搭

    酸酸辣辣的凤爪的做法 步骤3

小贴士

柠檬醋是自己拿柠檬切片加冰糖放白醋泡的,很清爽的酸味,我扁桃体发炎就拿它冲水喝,蛮有效,不奢望能变白,哈哈哈
 

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该菜谱发布于 2018-07-08 22:10:02
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