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嫩南瓜鸡蛋饼

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允儿好饭时光的厨房  允儿好饭时光
夏季我们可以吃到没有成熟的嫩嫩的南瓜果实，或是一种叫“小青南瓜”的品种，青的南瓜肉白，维生素A含量比较低，但是依然含有丰富的维生素C,膳食纤维，钾和锰。这个食材特别适合给宝宝做辅食，可以做饼饼，清炒，或和面条混合～

用料  

南瓜 120克
面粉 30克
鸡蛋 1个
盐 少许（1岁以下不加）

嫩南瓜鸡蛋饼的做法  

  1. 准备好青南瓜

    嫩南瓜鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 取120克青南瓜，面粉30克，鸡蛋一个备用。

    嫩南瓜鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 青南瓜切丝备用。

    嫩南瓜鸡蛋饼的做法 步骤3

  4. 把青南瓜，面粉，鸡蛋混合。
    需要加盐的宝宝此时可以加入少许盐。1岁以下宝宝不加盐。

    嫩南瓜鸡蛋饼的做法 步骤4

  5. 不加水，搅拌均匀。

    嫩南瓜鸡蛋饼的做法 步骤5

  6. 平底锅刷油，小火加热。

    嫩南瓜鸡蛋饼的做法 步骤6

  7. 用筷子直接夹适量放进平底锅中，并且用筷子处理一下，保证饼饼厚度均匀。

    嫩南瓜鸡蛋饼的做法 步骤7

  8. 表面凝固，可翻面儿继续煎，随后双面换着煎。

    嫩南瓜鸡蛋饼的做法 步骤8

  9. 一份香喷喷的鸡蛋饼就做好啦！

    嫩南瓜鸡蛋饼的做法 步骤9

  10. 好吃

    嫩南瓜鸡蛋饼的做法 步骤10

  11. 有营养

    嫩南瓜鸡蛋饼的做法 步骤11

  12. 手指食物

    嫩南瓜鸡蛋饼的做法 步骤12

  13. 作为早餐再搭配一份杂粮粥，一点水果，妥妥的。

    嫩南瓜鸡蛋饼的做法 步骤13

小贴士

加热一定要小火。
南瓜丝不要太粗。
1岁以下宝宝不用放盐。
用筷子压平饼饼表面，防止加热不均匀。

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

全部13个作品

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该菜谱发布于 2018-07-08 23:15:37
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