用料1所有材料揉匀揉光滑。
1.黄色面团(南瓜粉揉的)40g。
2.橙色面团(南瓜粉加点点红曲粉)40g。
3.绿色面团(菠菜粉)60g.
4.粉色面团(一点点红曲粉)
5.黑色面团(一点竹炭粉)
取黄色面团,留一点点等下做手。剩下的包15g馅,收口滚圆。然后给它撮高一点。
一点白色面团加一点红曲粉。揉成粉色。擀扁。用圆形压模压出个圆片。切掉一小截。
贴在偏上一些做脸部。
取一点白色面团,加紫薯粉。揉成紫色,撮两个小椭圆。做头发。
两点小小的白色面团,搓圆。贴在脸上,压扁做眼白。
一点黑色,做眼睛和嘴巴。
毛笔沾一点红区粉,给它脸蛋刷一点腮红。
刚才剩下的黄色面团粉两份,搓圆,贴在脸蛋旁边做手。
绿色面团,揪一点搓椭圆压扁。做三个。贴在头上。
这个是菠萝吹雪。就是菠萝造型哈,菠萝一般上面就是有多层叶子的。我做了三层。然后最后来个梗。
这个是陆小果~~
橙留香~~
做好了,发酵到1.5倍大,冷水上锅,大火,水开蒸10分钟。时间到关火焖5分钟。搞定~~