红烧肉

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昨天体验课上第一次跟着引导芯片做红烧肉,这么多年我只钟爱苏式红烧肉,家里如果做红烧肉基本没有别的选择。结果第一次跟着引导芯片做的红烧肉就把自己惊艳到,味道、颜值完美!

用料  

五花肉 500克
姜片 10克
冰糖 50克
老抽 5克
生抽 20克
料酒 50克
50克

红烧肉的做法  

  1. 1.五花肉切麻将块大小后放入网锅,网锅放入主锅内,水到网锅2/3位置,10分钟50度速度4清洗。
    2.控净水的肉放入主锅,其余食材一起放入,以30分钟100度反转小勺烹煮,取下量杯盖再10分钟温度V速度小勺收汁。
    3.音乐响起取下主锅手动上下颠勺裹汁均匀出锅享用。

    红烧肉的做法 步骤1
  2. 阳光下看更诱人

    红烧肉的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2018-07-09 21:20:11
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红烧肉的答疑

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