酵素制作专用桶 1 | 个 |
红心火龙果 1 | 个 |
白心火龙果 1 | 个 |
苹果 1 | 个 |
柠檬 1 | 个(这几样水果的总重量在2.4-2.5斤左右即可。) |
纯净水 6 | 升 |
白棉糖 750 | 克 |
准备好水果,清洗干净。柠檬去皮,火龙果洗净后去掉小翅膀,不用去皮。
在酵素制作专用桶中倒入6升的纯净水。
称好750克的白糖。
将称好的白糖倒入桶中,用干净的勺子搅拌均匀。
搅拌
火龙果去掉小翅膀,不用去皮。
火龙果,苹果,柠檬均切成薄片。
将切好的水果放入桶中
将所有的水果放入桶中后,就可以把盖子盖上了,注意一定要密封好。
每天早晚各搅拌一次酵素哦!3到7天就可以出桶哦!夏天温度高,一般3天就可以喝了。冬天温度低,7天左右才能出桶。当表面有白色泡沫,闻起来有很浓的果味,就表示可以喝了。把酵素过滤后倒入专用瓶内,每天拿出打开瓶盖放一次气,放入冰箱内冷藏,等到想喝的时候拿出来直接喝就可以了!