黄油煎松茸
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人做过这道菜
马宝莉
#玛丽私厨# 松茸最经典，最让人垂涎的吃法就是《舌尖上的中国》里面的黄油煎松茸，黄油煎松茸香味浓烈袭人，鲜香无比……
用料
黄油煎松茸的做法
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这些松茸来自香格里拉的山间，具有独特浓郁香味；
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洗去松茸表面泥土和杂质；
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用陶瓷刀切去根部；
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松茸切片；
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方法一：电饼铛加热后，放一块黄油融化，放松茸片；
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翻面煎；
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方法二：平底煎锅加热后，放一块黄油融化，放松茸片，中小火煎；
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黄油的特殊香气和松茸的独特味道，加热后产生更浓烈的香味；
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煎至两面金黄；
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黄油煎松茸，品味特别浓香，可以根据个人口味，撒一点点盐和研磨黑胡椒粒，口感如鲍鱼，润滑爽口。
