松茸饭
8.3
综合评分
200
人做过这道菜
马宝莉
松茸最经典，最让人垂涎的吃法就是《舌尖上的中国》里面的黄油煎松茸，而煎松茸搭配上松茸饭更是回味无穷。
一餐体验了两种不同的松茸吃法，黄油煎松茸香味浓烈袭人；松茸饭色味俱佳，唇齿留香。
一餐体验了两种不同的松茸吃法，黄油煎松茸香味浓烈袭人；松茸饭色味俱佳，唇齿留香。
用料
松茸饭的做法
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这些松茸来自香格里拉的山间，具有独特浓郁香味；
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洗去松茸表面的泥土和杂质；
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大米淘净浸泡半小时；
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胡萝卜洗净；
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用陶瓷刀切去松茸根部；
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两个松茸切片；
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其余松茸切丁；
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胡萝卜去皮切丁；
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平底锅加热后放一块黄油融化；
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放入胡萝卜丁煸炒；
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胡萝卜炒软后加松茸丁翻炒；
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加适量的盐；
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胡萝卜丁和松茸丁都炒软；
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把炒好的胡萝卜丁和松茸丁倒入泡好的大米里；
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加两瓷勺生抽搅匀；
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水刚刚没过食材即可；
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放入电饭煲，按下煮饭按键，等待美味；
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松茸饭焖好了，在蒸饭的时候，就能闻到松茸结合大米、酱油散发出来的浓烈鲜香；
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在饭快要蒸好前，黄油煎松茸；
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平底锅加热后，放一块黄油融化，再放入松茸片；
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中小火两面煎至金黄；
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黄油煎松茸＋松茸饭，香气扑鼻；
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黄油煎松茸搭配松茸饭，回味无穷……
