1,桃胶、雪莲子浸泡10小时,桃胶要把杂质挑出来;银耳浸泡3小时(我用的是新鲜银耳,所以不用浸泡那么久,而且口感更好。用干银耳的话延长浸泡时间。)
2,食材泡发完成就可以煮了,方法很简单。就是把所有食材放锅里加适量水煮,大火烧开后转小火煮45分钟(或放入炖盅炖煮,更锁住营养),加冰糖调味融化即可。可按个人喜好最后加入牛奶!
上传你做的桃胶皂角米银耳羹