蜜饯玉米笋

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用料  

玉米笋 60根(花丝吐出5公分左右)
清水 半盆
3克
100克
一小块

蜜饯玉米笋的做法  

  1. 新鲜玉米笋开水焯一下。2分钟捞出放入冷水盆泡一下。

    蜜饯玉米笋的做法 步骤1
  2. 泡过沥水,撒上白糖(根据自己喜好加糖)拌匀。大约1小时会有好多水腌出来。

    蜜饯玉米笋的做法 步骤2
  3. 连水和玉米笋一起入锅中火焅干水份。

    蜜饯玉米笋的做法 步骤3
  4. 盛出来,放入盘子里,微波炉进一步烘干水份。2分钟2分钟的转。到玉米笋缩小咬起来有韧性就好了。最后可以撒糖粉防粘。

    蜜饯玉米笋的做法 步骤4

小贴士

玉米笋不要太老。
 

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该菜谱发布于 2018-07-10 18:50:42
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