猪肉紫苏一起剁碎,加盐少许。(猪肉尽量选带少许肥肉的,全瘦肉比较柴)
秋葵切开去籽,焯水煮熟
将剁好的肉末酿进秋葵里,用煎锅煎熟
背面也可以稍许煎一下,不要太干。
煎熟摆盘,撒上少许黑胡椒。
上传你做的香煎秋葵(紫苏版)