甜菜根豆浆燕麦粥

Name: 甜菜根豆浆燕麦粥
Ingredients: 一小块，不要多。土腥味重甜菜根; 50克燕麦; 13克奇亚籽; 6克（花生酱也可以，实在没有不加也可以）芝麻酱; 5克（可加可不加）肉桂粉; 0.5克盐; 1克黑胡椒粉; 500ml豆浆; 一小把薄荷叶; 小小块。姜; 1只香蕉; 1把蔓越莓

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Neko佳

甜菜根作为食物有着悠久的历史，它所含矿物化合物和植物化合物是甜菜根特有的，这些化合物能抗感染，增加细胞含氧量，治疗血液病，肝病及免疫系统功能紊乱。在古代英国的传统医疗方法中，甜菜根是治疗血液疾病的重要药物，被誉为"生命之根”。
甜菜根含有丰富的钾、磷、钠、铁、镁、糖分和维生素A、B、C以及B8(Biotin)可以激发胰岛素分泌强化葡萄糖分配并能帮助克化甜菜碱(Betaine)可以加速胆汁分泌帮助疏通肝血管梗塞锌酶素(Zinc enzyme)，可治愈脂肪肝(Dimethylglycine或称DMG)，可防止血管梗塞遏止心脏病，还可治疗忧郁症。

囤货了一堆甜菜根，最头痛的是甜菜根有点土腥味。所以研究了怎么吃，最好吃～

用料

甜菜根	一小块，不要多。土腥味重
燕麦	50克
奇亚籽	13克
芝麻酱	6克（花生酱也可以，实在没有不加也可以）
肉桂粉	5克（可加可不加）
盐	0.5克
黑胡椒粉	1克
豆浆	500ml
薄荷叶	一小把
姜	小小块。
香蕉	1只
蔓越莓	1把