盐和油少量放入水中，意面更容易熟且不粘。好果时间充足的话，还可以把煮好的意面放在凉水里过过水。这样的面条会更Q。PS:意面很不容易煮熟，因此建议在起锅之前最好尝一尝。
如果家里面有剩余的鸡丁啊，青椒肉丝，当然剩余的咖喱鸡，番茄炒鸡蛋最好。放在平底锅热一下。用平底锅的好处是能够控制油的用量，不会放多了油。
把煮好的意面，放在热好的平底锅里，和拌菜拌一拌，再放一点点酱油提色，装盘。为了好看，我放了两勺原味的酸奶，还有前一天晚上剩下的凉拌姜丝。没想到酸奶的加入，让意面别具风味。真正的随意面。😎😎
上传你做的酸奶随意面
Aimee艾米1225
