荠菜豆腐羹

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用料  

荠菜 60克
内酯豆腐 100克
肉丝 50克
调料: 植物油、葱末、姜末、料酒、盐、香油各适量。

荠菜豆腐羹的做法  

  1. 荠菜择洗干净,切碎;内酯豆腐切成丝;肉丝加葱末、姜末、料酒、盐拌匀,腌15分钟,煮熟。

  2. 锅置火上,倒入植物油烧至六成热,爆香葱末,放入肉丝和豆腐,加入适量清水烧开,然后放入荠菜煮熟,调入盐,最后淋上香油即可。

小贴士

总热量161千卡,蛋白质17克,脂肪8克,糖类6克。

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该菜谱发布于 2018-07-11 09:28:31
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