可可面包烤箱版

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用料  

牛奶 30克
看面粉吸水量可加多加少80克
高筋面粉 300克
鸡蛋 1个
2克
酵母 5克
可可粉 20克
细砂糖 我不爱吃甜,就用了30克
黄油 25克

可可面包烤箱版的做法  

  1. 除黄油外所有材料混一起,揉十分钟,加黄油,揉15分钟。

  2. 发酵到两倍大,用手插一下,不回缩,就可以了,别发酵过头

  3. 用手排气,安扁,有点粘手,用干面粉揉圆,按自己喜欢的形状来。

  4. 再次发酵,大一点就可以了,提前180度预热的烤箱,放进去20分钟出炉,特别好吃。

    可可面包烤箱版的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-07-11 11:42:03
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